Eistee Limette-Minze - Alle BG

Pfefferminztee kochen. Ich persönlich nehme dafür frische marokkanische Minze, etwa eine Handvoll für 300 ml. Mit kochendem Wasser übergießen und 5 - 7 Minuten ziehen lassen. Die Limette in zwei Hälften schneiden. Eine Hälfte auspressen. Die andere Hälfte vierteln mit dem Saft, 3 Eiswürfel und 2 Tl. Kokosblütenzucker in ein Glas geben. Anschließend das Ganze mit dem heißen Pfefferminztee übergießen. Gut verrühren, bis sich der Kokosblütenzucker aufgelöst hat.

Sehr erfrischend in der warmen Jahreszeit!